Итак, сегодня мы поговорим о мифах, которые сбивают с толку людей, предпочитающих здоровое питание.
Шоколад вреден
Ученые доказали, что какао бобы богаты веществами, благотворно влияющими на работу сердца и сосудов. При постоянном употреблении этих веществ понижается давление и уменьшаются воспалительные процессы. Поэтому, диетологи не рекомендуют полностью исключать шоколад из вашего меню. Достаточно пить горячий шоколад или съедать небольшую шоколадку каждый день.
От сахара толстеют
Прямая зависимость между употреблением сахара и ожирением не доказана. Толстеют не от сладкого чая, а от переизбытка калорий. Если есть меньше, а двигаться больше – вероятность набрать лишнее существенно снижается. Между прочим, алкоголь гораздо более отрицательно сказывается на фигуре, чем сахар. Так что старайтесь есть поменьше жирного, и проблемы с лишним весом вас не настигнут.
Соль вредна
До сих пор соль – запрет для сердечников. Однако современные ученые счиатают, что соль – важный элемент в процессе обмена веществ. Оптимальная суточная доза соли – 5-6 г. И если у вас высокое давление, старайтесь не пересаливать пищу.
Молоко - вредный продукт для человека.
В данной статье, рискуя навлечь на себя бурю негодования со стороны многих читателей, я хочу развенчать «коронованную особу» практически любого стола – Коровье Молоко.
Давайте разбираться по порядку. Молоко (оговорюсь, что в данном контексте я речь веду о коровьем молоке) является основой рациона питания практически любого современного человека не зависит от расовой принадлежности, места проживания, образа жизни и т.д. Молоко входит в состав очень многих продуктов питания, не говоря о его производных - кисломолочных продуктах, кефире, йогуртах, сырах - это и колбасы, и шоколад, и любая выпечка.
Поэтому так трудно согласиться с тем, что от данного продукта нужно отказаться. Сразу резко сужается рацион питания и его разнообразие. В данном случае я отнюдь не являюсь исключением. Здесь мое мнение до недавнего времени совпадало с мнением большинства. Мне гораздо проще было бы отказаться от употребления в пищу мяса и рыбы, чем от любимых мюслей с молоком, сыра, йогурта, творога и т.д.
Еще один аспект, заставляющий наш ум негодовать при одной мысли об отказе от этого продукта, это то, что с детства нам всем внушали мысль о полезности молока. Срабатывает также эффект «Адамова ребра», отовсюду из всех рекламных роликов, СМИ, врачей традиционной медицины, мы слышим о полезности данного продукта - богатство витаминами, кальцием, микроэлементами – «Как же без него, без молока-то?».
Музыка и здоровье.
Музыка затрагивает наши мысли, чувства и поведение. ритм может затронуть наши тела так, что наш пульс и дыхание синхронизируют свой ритм с ритмом музыки.. Музыка может расслабить или возбудить, определенные музыкальные пьесы могут по разному воздействовать на нас. Пока большинство из нас слушает музыку, это делает музыку может очень эффективным средством воздействия.
Есть различные виды музыки для всех вкусов – классическая, попса, рок, рэп, джаз, народная – каждая культура, каждый поколение выбирает собственный стиль. Музыка оказывает очень личное воздействие и затрагивает людей по-разному. Различные части тела резонирует различным звукам и наиболее значительно, определенные виды музыки могут мощно воздействовать на человеческий дух или душу. Мы может услышать музыку везде.
Особенно сильно воздействие оказывает музыка исполняемая вместе с пением голосом.
Музыка не имеет национальности , границ и времени.
Музыка может использоваться в лечебных целях.Она является важной частью духовного воспитания. Все религиозные традиции используют музыку,
Мясо и здоровье.
Потребление мяса.
 Потребление мяса в основном базируется на его наличии, цене и традиции. Трудно делать точные сравнения потребления мяса между странами, потому что разные методы используются для оценки потребления. Цифры могут быть получены из общего объема поставок на оптовом уровне или по розничным продажам , с или без оценки того что потребляется вне дома; оценка отходов в подготовке пищи добавляет неопределенности . Некоторые национальные оценки не включают импорт и некоторые исследования включают вес без мяса компонентов продуктов (например, количество мяса в продукте может быть в диапазоне от 100% в некоторых гамбургеры до 10% в некоторых пиццах).
Мясо имеет почетное место в кухне многих народов. Иногда это показатель престижа.Хотя очевидно, что мясо не является обязательным в рационе, о чем свидетельствуют большое количество вегетарианцев, и неизвестно чья диета лучше.
Хотя мясо сравнительно богатый источник железа а также улучшает всасывание железа из других продуктов, его аминокислотный состав дополняет многие растительные продукты и это концентрированный источник витаминов группы В, включая витамин В12, который отсутствует в растительной пище
С ростом механизации в промышленно развитых странах устойчиво снижается энергетические затраты человека и, следовательно, в расчете на душу населения потребление продуктов питания представляет собой потенциальную проблему в достижении адекватного потребления питательных веществ, особенно там, где есть обилие пищи.
Существует озабоченность по поводу здоровья населения в промышленно развитых странах, где процветает ишемическая болезнь сердца и другие "болезни изобилия". Красное мясо лучше заменить мясом рыбы или птицы.Кроме того, существует опасение, не напрасное, о наличии в мясе пестицидов, остатков гормонов и стимуляторов роста.
Потребность человека в белке.
В настоящее время оценивается в 55 г в день
Немецкая диета очень популярна в Германии - ее разработали немецкие специалисты специально для женщин. Если полностью придерживаться этой диеты то за 13 дней можно скинуть 7 кг.
Несмотря на обещанные результаты - немецкая диета довольно проста, хотя из побочных ощущений есть легкое  чувство голода. Если вы в состоянии справиться с «недовольством желудка», эта диета для Вас.
Результат от немецкой диеты наступит только если полностью соблюдать ее, не изменяя последовательности блюд. Следует обратить внимание на то, что между приемами пищи нужно пить минеральную или кипяченую воду.
Понедельник
Завтрак: 1 чашка черного кофе или чая без сахара, 1 маленький сухарик из ржаного хлеба.
Обед: 2 яйца, сваренных вкрутую, 80 г шпината, заправленного небольшим количеством подсолнечного масла, 1 помидор.
Ужин: 1 котлета из куриного мяса, 150 г салата из помидоров и мелко порезанного зеленого лука, заправленного маслом.
Вторник
Семейное счастье
Формула семейного счастья
Оказывается, решающим фактором семейного счастья является сходство характеров, а не общая система ценностей и убеждений Швейцарские социологи решили выяснить, сколько длится счастье молодоженов и делает ли брак людей по-настоящему  счастливыми. Выяснилось, что супружеское блаженство после бракосочетания длится всего год. Затем супругов ждет лишь небольшая вспышка чувств между третьей и пятой годовщиной и совсем легкий всплеск на 7-й год совместной жизни.
С чего начинать ?
Бессмертия достичь невозможно, но жить очень долго можно.
Ф.А.Е.Парацельс
Наверное , с борьбы с собственной ленью ,с очистки как организма от ядов , так и сознания от дурных мыслей и наклонностей.Без этого никуда.
Основные правила здоровья:
Обеспечить правильный водный баланс. Напоить клети нашего организма.
Регулярно проводить комплексное очищение организма.
Обеспечить правильное, полноценное питание и защиту наших клеток.
Гармония с миром, тогда не нужны будут искусственные допинги.
Если постоянно и системно придерживаться этих правил, плюс – позитивное мышление, нацеленное на здоровье и процветание, то наш организм сам настроится, и будет работать в режиме самоисцеления и отсутствия предпосылок к каким-либо заболеваниям.
Но что делать с обычной жизнью, нужно кормить детей , карьерный рост , прессинг городов , где каждый думает о себе и так много суеты. Хорошо долгожителям ,  они просто живут там где есть условия для этого и никаких подвигов над собой не совершают. Программа самоуничтожения ради какого-то Великого Общего Дела уже заложена в России в людях. Пренебрежение собственным здоровьем ради дела - итог ранняя смертность.Нет никакого Общего Дела - это выдумки выгодные власть имущим. Это давно поняли в развитых странах и туго доходит у нас.
Есть и другая крайность просто деградация , свободный и бездумный полет вниз.Это , видимо , от стандартной русской проблемы с дураками.Их ждет быстрая и бессмысленная смерть.
Так и идет вымирание страны.Не нужно становиться в эту очередь.
Попробуем найти способ вырваться из этого круга.
Дорога в тысячу миль начинается с одного шага.
Краткое руководство начинающего долгожителя.
Хочу умереть молодым. И как можно позже.
Эшли Монтегю, английский антрополог (1905-1999)
Хотите прожить долго, сохраняя здоровье и ясный ум? Многое для этого можно, оказывается, сделать, не затрачивая больших денег на дорогие лекарства. Конечно, для каждого конкретного человека оптимальная стратегия борьбы со старением своя, индивидуальная – она зависит от его возраста, пола, состояния здоровья. То, что хорошо для худого, может оказаться вредным для полного и т. д. Тем не менее, можно дать ряд советов, которые будут полезны большинству и никому не принесут вреда. Предлагаемые ниже вашему вниманию рекомендации ориентированы на «средне-здорового» человека. Вероятно, многие из этих советов покажутся вам знакомыми. И действительно, большинство из них давно и хорошо известны – что не делает их менее полезными.
Огурцы. После помидор, капусты, и лука - огурцы четвертый наиболее широко выращиваемый овощ в мире. Их культивируют практически на всех континентах и вы найдете блюда из огурцов практически во всех кухнях мира.
Научное название огурца sativus Cucumis и принадлежат они к той же ботанической семье, что и дыни (включая арбузы и дыни) и кабачки (в том числе кабачки, тыква). Промышленное производство огурцов, как правило, делятся на два типа. "Нарезка огурцов" производятся для потребления в свежем виде. "Засолка огурцов" производится для последующей переработки в соленья. Нарезка огурцов, как правило, крупнее и имеют толстые шкуры, в то время как засолка огурцов, как правило, меньше и тоньше кожа. Что интересного и полезного есть в огурцах.
- Исследователи уже давно знакомы с наличием уникальных полифенолов в растениях называемых лигнаны, и эти полезные для здоровья вещества, были изучены в овощах семейства крестоцветных (например, брокколи или капусте) и Allium овощах (таких как лук или чеснок). Последние исследования, однако, начали уделять больше внимания лигнан в других овощах, в том числе огурцах. Огурцы, как известно, содержат lariciresinol, pinoresinol и secoisolariciresinol - три лигнаны, которые имеют большой опыт исследований в связи со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также нескольких видов рака, включая рак груди, матки, яичников и простаты.
- Свежие вытяжки из огурцов в последнее время показывают,
Основные минералы необходимые человеку
 Минеральные вещества необходимые человеческому организму условно можно подразделить на две основные группы, те которые нужны в больших количествах и те которые нужны в малых.
Первая группа:
Есть шесть минералов , требующихся человеческому телу в крупных количествах. Эти минералы необходимы для многих процессов в организме, особенно для поддержания водного баланса, поддержание зубов и костей, мышц и нервной системы.
Кальций.
Самое известное вещество для профилактики остеопороза , также строительный материал для строительства костей и зубов.Кальций содержится в молочных продуктах и ??темно-зеленых овощах.
Хлорид.
Хлорид является одним из основных минералов в котором организм нуждается, для сделать выделение пищеварительных соков и поддержания водного баланса в организме . Хлорид находится в соли и многие овощах, в том числе сельдерей и помидоры .
Магний.
Магний является важным для многих биохимических функций. Он содержится в орехах, семенах, цельных зерен, бобовых и темно-зеленых овощах.
Фосфор.
Фосфор важен для роста костей, производство энергии
Пассивный пляжный отдых.
Многие мечтают о счастливом времени когда можно уйти в отпуск и отдохнуть от забот так , чтобы не было бытовых проблем , было море еды и просто море , пляж и счастливое ничего неделание. Для этого создана целая индустрия в виде "пляжных отелей" на побережьях морей и океанов с отработанной системой ухода за отдыхающими. Это назвали "пляжным отдыхом". О таком способе отдохнуть и пойдет речь.
Для оценки возможностей ничего не делания придумали оценки отелей в виде звезд . Пять звезд - мечта отдыхающего. Туда можно приехать , поселиться в неплохом или хорошем номере , много есть, много пить, купаться в море , потреблять продукт аннимационных команд и это в головах многих и считается настоящим отдыхом , придающим сил на год. Но так ли это.
Посмотрите на пляж у этого отеля - он заполнен толстыми , малоподвижными людьми , которые считают такой вид отдыха наиболее оптимальным . Это "хрюши" , их образ мышления и загнал их сюда. Они уже приехали толстыми , с вредными привычками , с неправильным питанием , малоподвижностью и не пониманием что так они сокращают продолжительность своей жизни. И то за чем они приехали не поправит их здоровье , скорее наоборот , подорвет его.
Пиво и здоровье человека
Из чего состоит пиво
 Пиво представляет собой натуральный алкогольный напиток, который содержит большое количество соединений, образующихся в процессе ферментации и поступающих в него из растительного сырья. Основными компонентами пива являются вода (91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества (0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают как минорные.
Этанол, поступающий в организм с пивом, не оказывает дегидратирующего эффекта, благодаря высокому содержанию воды в этом напитке, иными словами, при употреблении пива, в отличие от водки, нельзя влить в себя смертельную дозу алкоголя.
Однако, необходимо отметить, что в последнее время на рынке алкогольной продукции появилась новая разновидность пива с высоким содержанием алкоголя - до 12% (strong beer). Употребление такого пива в таком же количестве, что и обычного, безусловно, влечет за собой цепь негативных последствий, обусловленных сочетанным токсическим действием алкоголя и других биологически активных соединений.
О вкусах не спорят
Большинство людей припоминают, что вначале им не нравился вкус пива, они скорее находили его противным. Однако питие воспринималось как символ взрослости. Если новичок имел смелость заявить об отсутствии приятного вкуса у символа, ему говорили: "Ничего, вскоре тебе он понравится". Но до тех пор, пока человек не заставит себя влить несколько раз пиво в глотку, он не научится оценивать его вкус.
Многие любители пива отказываются пить безалкогольное пиво под тем предлогом, что у него хуже вкус. Группа из университета штата Вирджиния решила проверить это утверждение. Как альтернатива
|
