Здоровье.

  • Здоровье кожи.

    КожаМы то что мы едим- распространяется не только на наше общее здоровье , но и на  то, как наша кожа выглядит и чувствует себя как самый большой орган в организме. Наша кожа зависит от питания которое мы получаем из пищи и которое оказывает положительное влияние на наши сердце и другие важные органы. Кожа вообще очень уязвима для различных воздействий и заболеваний.

    "В то время как мы понимаем, как наша диета влияет на наше общее состояние здоровья, мы только начинаем понимать, как определенные продукты - или их отсутствие - может повлиять на здоровье  кожи," сказал д-р Тейлор. "Кроме того, исследования показывают, что некоторые продукты питания и напитки могут даже ухудшить общие условия кожу и вызывать аллергические реакции, которые проявляются на коже."

    Хорошая еда, хорошее кожи

    Возможно, самый простой способ сохранить здоровую, сбалансированную диету и обеспечить коже становится оптимальное питание из продуктов, которые мы едим. Вот рекомендации американских диетологов:

    • Есть по крайней мере 60 грамм хлеба из цельного зерна, крупы, рис, крекеры или макароны.
    • Потреблять широкое разнообразие фруктов и овощей, в том числе  темно-зеленые и оранжевые овощи.
    • Потребление богатых кальцием продуктов, таких как обезжиренное или с низким содержанием жира молоко и другие молочные продукты.
    • Ставка на различные обезжиренные или нежирные сорта мяса, птицы и рыбы.

    "Исследования показали, что антиоксиданты, витамины С и Е могут защитить

  • Здоровье в России.



    Возможно ли такое , чтобы в таком государстве жил счастливо , в гармонии, а не ежедневно мучился народ. Цели развития страны не ставит никто, основная задача начальников - личное обогащение. Метод прост - продавать ресурсы страны (делать , в сущности , более ничего не умеют). И при этом лгать, лгать , лгать . Поток рассказов о светлом будущем бесконечен. Накажут здесь только за правду. Сама атмосфера над этой страной пронизана вирусом воровства и лжи.Карта

    Молодежь стремится к счастью , что правильно , и равняется , к сожалению , на чиновников , что логично. Она хочет стать ими , влиться в их ряды ,потому что так здесь проще всего.Счастливы те , у кого есть такие возможности, им достался безбедный кусок хлеба. Правда придется изменить отношение к людям , но это такая мелочь, а чиновничья жизнь такая сладкая.

    В пору ввести термин "классовая продолжительность жизни", ибо сейчас это действительно так. Большинство с трудом прокармливает неработающее меньшинство.Так было , так будет здесь.

    В конце 50-х - начале 60-х годов прошлого века продолжительность жизни в России была сопоставима с продолжительностью жизни в развитых странах. Россияне, в среднем, жили примерно столько, сколько французы, итальянцы, японцы, немцы, американцы и дольше, чем китайцы. Что произошло в следующие десятилетия, почему россияне стали жить гораздо меньше граждан в развитых, развивающихся и даже во многих слаборазвитых странах? Почему наши мужчины живут почти на 13 лет меньше женщин и в 90-х в среднем не доживали до пенсионного возраста?

    Реформы привели к обнищанию , бесправности простых людей, а с какими лозунгами они делались. Я думаю все помнят.

  • Полезные свойства зеленого чая.

    Издавна в азиатских странах зеленый чай считался целебным напитком.В России ещё в XVII-XVIII вв. зеленый чай, привезенный из

    Как правильно заваривать зеленый чай.

    Китая, тоже был достаточно распространен,но затем был вытеснен черным чаем. В общем неспроста народ заметил особые свойства в напитке , он и действительно стоит несколько особняком по отношению к другим видам чая. Для производства обычного черного чая и зеленого чая используется сырье одного и того же растения - листья Camellia sinensis. Для получения зеленого чая сырье подвергают тепловой обработке, при которой погибают ферменты чайного листа, что позволяет сохранить от окисления вещества, содержащиеся в чайном листе. Поэтому по химическому составу зеленый чай ближе к чайному «натуральному» листу. В нем не образуются темноокрашенные фенольные соединения. Зеленый чай очень богат витаминами.Зеленый чай производится из листьев чайного дерева таким же путем, что и черный, однако ,как было сказано выше ,  при его производстве не используют ферментацию (окисление).

    Есть и другое мнение.

    В письме от 30 июня 2005 г. управление по контролю за качеством продуктов и лекарств США заявило об отсутствии заслуживающих доверия научных доказательств способности зеленого чая или его экстрактов снижать риск желудочных заболеваний, заболеваний дыхательных путей, заболеваний толстой кишки, панкреатических заболеваний и риск образования раковых опухолей. Соответствующее заявление за подписью директора отдела по продуктам питания, маркировке и пищевым добавкам Барбары Шнееман появилось на официальном сайте FDA.(Wikipedia)

    Немного теории.

    Разница между черным и зеленым чаем исключительно в обработке листьев чайного дерева. С одного и того же чайного куста можно

  • Как уберечь зрение от компьютера.

    Компьютер.Компьютерный зрительный синдром(КЗС) - это «сложный» клинический синдром, являющийся результатом длительной работы за компьютером, который в свою очередь проявляется синдромом сухого глаза и синдром хронического зрительного утомления (астенопия), которые проявляются возникновением тумана перед глазами, двоением видимых предметов, трудностями переноса взгляда с ближних объектов на дальние и обратно, резями в глазах, покраснению глазных яблок, чувством песка под веками и т.д. Таким образом, КЗС относится к комплексу зрительных проблем (которые связанны с использованием компьютера), проявляющийся в той или иной степени примерно у 75% пользователей компьютеров. Помимо перечисленных выше жалоб при КЗС отмечаются объективные изменения в зрительной системе: снижение остроты зрения, нарушение аккомодации, бинокулярного зрения, стереозрения. В рамках КЗС возможно появление головной боли и боль в шее и/или спине.

    Основной причинойразвития синдром хронического зрительного утомления (астенопии) является перенапряжение аккомодационного аппарата глаза

  • Индекс массы тела.

    ОжирениеНе является ли масса вашего тела большей чем может справиться сердце? Ожирение - тяжелая проблема современного мира. Зная как обстоит дело с вашим весом можно принимать обоснованные решения о своем рационе питания и привычках в еде.

    Медицина в течении десятилетий искала единый способ измерения жирности человека , и тогда в 1972 году была опубликована книга профессора Анселя Ключи " Показатели относительного веса и ожирения". Книга базировалась на исследовании более 7400 мужчин в пяти странах. И им была выведена простая , но очень эффективная формула процентного содержания жира. В дальнейшем она получила название Индекс Массы Тела.

    Что такое индекс массы тела?

    Индекс массы тела это простой расчет с использованием роста и веса человека. Формула очень проста , просто необходимо вес (в килограммах) разделить на возведенный в квадрат рост (в метрах) . Результат вычисления в баллах находится , как правило , в диапазоне от 15 до 60.

    У людей чей индекс меньше 18.5 - недостаточный вес , нужно иметь больше мяса на костях , чтобы организм мог накапливать энергию.

    ИМТ от от 25 до 30 это избыточный вес. Хотя в некоторых видах

  • Кабачок.

    Кабачок

    Самые маленькие кабачки, как правило, самые вкусные.

    Кабачок является хорошим источником бета-каротина , одним из лучших источников антиоксидантов .

    Кабачок отличается низким содержанием калорий, жиров и натрия , и хорошим источником волокна и калия .

    Кабачок — это наиболее распространенный родственник тыквы (разновидность твердокорой тыквы). Плоды имеют продолговатую форму зелёного, жёлтого или белого цвета. Легкоусваиваемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи.

    Родина кабачка - Мексика, где кабачки выращивали за 3000 лет до н. э. В Европе они появились в XVI веке, вместе с тыквой. В настоящее время распространены во многих странах мира.

    В свежем состоянии, в течение года ,плоды используют продолжительное время – начиная с весны (тепличные кабачки) и до самой осени, когда созревают все виды, посаженные в открытом грунте. Кабачки применяются в питании главным образом в свежем виде, а консервы из них делаются сравнительно редко.

    Химический состав разных сортов кабачков почти одинаковый. Кабачки содержат 94,5% воды, 0,6% белков, 5,2% углеводов, часть из которых – сахара, содержащие совсем немного сахарозы. У кабачка очень низкая калорийность , поэтому этот продукт распространен в диетическом питании.

    По питательной ценности этот овощ близок к огурцам, зелёному листовому салату . Кабачки ценны тем, что в них содержатся важные компоненты, необходимые для правильного питания человека. Они богаты минеральными солями, очень важными для обмена веществ. В большем количестве имеются соли калия – 309 мг %, фосфора – 28,2 мг %, кальция – 17,2 мг %, магния – 16,7 мг %, в меньшем количестве – соли натрия, железа, серы и других. Кроме того, они богаты и микроэлементами – молибденом, титаном, арсеном, алюминием, литием, цинком и др.

    Кабачки содержат различные витамины: 23 мг % витамина С, а также каротин (провитамин А), витамины B1, В2, никотиновую кислоту и другие.

    Соотношение калия и натрия в кабачке 150:1,

  • Семья и здоровье.

    Быт.6:3 И сказал Господь: не вечно Духу Моему быть пренебрегаемым человеками [в людях]; потому что они плоть; пусть будут дни их сто двадцать лет.

    Если верить вышеприведенной цитате из библии , то человек должен жить 120 лет.По мнению генетиков, 125 лет жизни предопределено человеку и записано в клетке ДНК.

    Семья- это та среда в которой живет подавляющее большинство человечества. Большинство людей в среднем начинают семейную жизнь в возрасте 20 лет. Если учесть , что продолжительность жизни где то 60 лет , то большая часть самостоятельной жизни человека пройдет в семейных проблемах. Жизнь короткая .Все очень быстро повторяется бесконечное число раз , в бесконечном количестве семей.

    Обыкновенная история

    Все мы родом из детства. Невольно повторяем то , что видели. Мир очень молод и не развит. Общество далее капитализма пока продвинуться Разорванное сердце.неспособно. Несовершенен и человек. Скорее плох чем хорош , скорее жаден чем альтруист , эгоистичен. Свой эгоизм никак не воспринимается , чужой заметен , осуждаем и обсуждаем.

    Влечение к удовольствиям , особенно в юности один из главных признаков человека. Результатом этого влечения может явиться слегка подпорченная жизнь. Особенно ярко это может проявиться в созданной семье , где зачастую даже при создании молодые люди провозглашают главной ценностью получение удовольствия , ставя обязанности перед второй половиной куда- то на последние места по приоритетности. По старому это называлось половой распущенностью , сейчас считается , что на эти вещи нужно смотреть проще. Управляет человеком отнюдь не разум а другие органы и довольно простые умозаключения.

    Как показывает практика такой подход не укрепляет а скорее разрушает семью или переводит ее в плоскость сосуществования двух эгоистичных существ с непонятной целью. Если взглянуть на историю создания института семьи , многое зависело от условий существования. Совсем недавно ,в последние десятилетия , возникла супружеская семья, в которой доминируют равноправные отношения, стабильность брака зависит от желаний и качества отношений между супругами.

    Сейчас это союз независимых людей , без преобладания кого-либо , теоретически. Хотя в современном мире менталитет женщин более эфективен , чем мужской. Это подтверждается данными статистики , которая утверждает , что уровень образования и доходов , в среднем , среди женщин , граждан США , выше чем у мужчин.

  • Как выбирать еду?

    Продукты питания.Как вы решаете, какие продукты вы хотите съесть? Вкус? Внешний вид? Удобство? Комфорт? Многие люди выбирают пищу  на основе немедленного удовлетворения чувства голода, не задумываясь о долгосрочных последствиях их выбора. Это часто приводит к выбору продуктов, с хорошим вкусом но не совсем не полезных для вас.

    Давайте поговорим о пищевой ценности продуктов , которые Вы едите.Когда вы выбираете продукты, не забывайте о питательной плотностипищи. Питательная плотность это отношение количества питательных веществ к данному объему пищи. Выбирать необходимо такую еду где сочетается большое количество питательных веществ с небольшим количеством калорий.

    Проблема выбора.

    Вы голодны а до обеда еще далеко . В таких случаях большинство людей перекусывают. Что бы Вы выбрали: яблоко или пирожок? По размеру примерно одинаково.Я надеюсь , что Вы выбрали яблоко.

    Яблоко имеет около 80 калорий и много витаминов, клетчатки , которые необходимы для поддержания здоровья организма.. Клетчатка и вода в яблоке наполнит ваш желудок и успокоит чувство голода до приема пищи.

    Выпечка имеет много калорий, более 200 , но мало питательных веществ , что вновь приведет Вас к чувству голода. Выпечка также имеет множество нездоровых насыщенных жиров и часто большое количество сахара. Конечно, это вкусно, но ваше тело  заплатит свою цену за это сомнительное удовольствие.

    Можно сравнить еду с одинаковым содержанием калорий.

  • Как быть сытым и есть мало.

    Для того чтобы быть сытым, не обязательно много есть, считают ученые. Употребление правильных продуктов поможет утолить голод, и избежать ненужных калорий, пишет The Daily Mail со ссылкой на исследования британских экспертов-диетологов.

    Как утверждает издание, в прошлом году британцы потратили 45 миллионов фунтов на продукты, направленные на подавление аппетита. В связи с этим ученые задались вопросом, как можно есть меньше и чувствовать себя менее голодным, говорит врач-диетолог Алекс Джонстон из Института питания и здравоохранения Роветт в Абердине.

    Фрукты и овощи содержат много воды, воздуха и клетчатки. Например, яблоки содержат примерно 25% воздуха и при переваривании производят гормон GLP-1, который посылает в мозг сигналы насыщения. Хитрость заключается в том, чтобы съесть продукты высокого насыщения в начале приема пищи, а не в конце.

  • Как найти оптимальный образ жизни.


    Как живешь , столько и проживешь.

    Так в чем же дело? Сейчас не средние века , все знают о здоровом образе жизни , о питании , спроси любого - от зубов отскочит. Пять баллов можно ставить не задумываясь. И при этом подавляющее большинство ничего из вышеперечисленного не использует. Совсем безбашенно живем , ничего и никого не жалея. Многовековая традиция проживания в собственной стране на положении гостей не могла не изменить менталитет населения. Сколько раз разрушалось и отбиралось , то что создавалось поколениями, переходя из рук одной власти в руки другой. Сколько раз перетряхивалось и перекраивалось сознание. Неприкосновенности частной собственности как не было , так и нет. Даже наличие большого состояния ни от чего не гарантирует. Предсказать ничего нельзя. Агрессивная средаАлкоголь обитания одним словом.


    Как же жить тут правильно? А придется выйти из общего потока идущих проторенным путем."Дорогу осилит идущий"- сказал Сенека , в данном случае нужно еще найти правильное направление. Попробуйте переоценить приоритеты так упорно навязываемые средствами массового оболванивания , например можно не смотреть телевизор с недельку, и может быть тогда  понять а что ты лично хочешь достичь и что реально возможно и как. Все просто.

    Человек в чем то схож с деревом : почва это как образ жизни, основа долголетия , вот только если дерево не может изменить окружающую среду , то человек некоторые возможности имеет. Жить стали дольше , но если сильно захотеть и постараться , то можно и еще подольше..

  • Секрет управления возрастом от диетологов.

    Вечная молодость.Человечество постоянно придумывает новые способы омоложения. Выглядеть свежо и красиво в любом возрасте - мечта многих из нас. Однако волшебные эликсиры, дорогие фитнес-программы и косметические средства не всегда эффективны.

    Сохранить вечную молодость невозможно, но можно попытаться замедлить процесс старения посредством правильного питания или, как сейчас модно говорить, "антиэйджинговой" диеты.

    Любая диета подразумевает определенный рацион, разработанный для конкретного человека, где учитываются потребности организма, обмен веществ, сопутствующие заболевания, возраст, физические нагрузки. Однако, по признанию диетологов, такого набора продуктов, чтобы с их помощью можно было "есть и молодеть", в природе нет. "С медицинской точки зрения термина "омолаживающая диета" не существует, это всего лишь дань моде. Но замедлить процесс старения действительно можно. Речь идет об употреблении определенных видов белковой пищи, овощей, фруктов, витаминов и минералов, необходимых для жизненно важных функций организма. Во избежание преждевременного старения человек должен питаться так, чтобы меньше уставать, реже болеть и лучше себя чувствовать", - говорит ведущий научный сотрудник клиники НИИ питания РАМН Ольга Григорьян.

    Диетологи рекомендуют отдавать предпочтение пище с большим количеством овощей (3-5 блюд в день), фруктов (2-4 порции в день) и круп, употреблять меньше сахара, соли и алкоголя. Однако и здесь существуют свои нюансы. Формируя "рацион молодости", необходимо понимать, какие именно продукты в данный период наиболее необходимы вашему организму.

    Так, не все фрукты и овощи обладают одинаковыми свойствами.

  • Слагаемые долголетия.

    Если вечной жизни на земле не бывать, нам остается надеяться хотя бы на жизнь долгую. Как добиться активного долголетия, до последних дней сохранить бодрость духа, отличное самочувствие и ясную голову?

    Об этом мы решили поговорить с доктором медицинских наук, профессором кафедры терапии, гериатрии и апитерапии Московского государственного медико-стоматологического университета Юрием Коневым.

    Биологические рекорды

    «AиФ»: – Юрий Владимирович, одно из величайших завоеваний XX века – значительный рост средней продолжительности жизни человека. За сто лет этот показатель вырос практически на треть. Как, по-вашему, ждут ли человечество дальнейшие рекорды по увеличению срока жизни?

    Юрий Конев: – В этом вопросе есть два аспекта: биологический и социальный. Тот рост продолжительности жизни, который произошел в прошлом веке, был достигнут в основном за счет социальных изменений: улучшения бытовых условий, уровня медицинской науки и т. д. Ведь, например, раньше крупозное воспаление легких считалось почти приговором, а оспа, которая сегодня признана ВОЗ полностью истребленной инфекцией, когда-то уносила миллионы жизней. Но если говорить исключительно о физиологии, то приходится признать, что человеку, как представителю конкретного биологического вида, отмерен определенный предел земной жизни.

    «AиФ»: – И каков этот предел?

    Ю. К.: – Максимум, зарегистрированный учеными за всю историю наблюдений, – это 121 год. Именно столько прожила француженка Жанна Кальмент, которая в течение всей жизни ни разу не переезжала из своего родного дома в предместье Парижа. До сих пор перекрыть этот рекорд никому не удавалось. Конечно, периодически в прессе проскальзывают истории о 150-летних долгожителях, но эти сведения нельзя признать достоверными, поскольку они не выдерживают строгой проверки. Согласно статистике, самому пожилому из ныне живущих людей исполнилось «всего-навсего» 114 лет.

    «AиФ»: – Выходит, долгожительство – это достижение цивилизации?

    Ю. К.: – Отнюдь, долгожители существовали и в прошлые века, просто их численность была невелика. Так что, если говорить об увеличении продолжительности жизни, было бы правильнее сказать, что растет не предельный возраст человека, а число людей, доживающих до преклонных лет. Основные изменения касаются не только календарного, но биологического возраста человека, его значения постепенно уменьшаются, тем самым отодвигая наступление неизбежных признаков старения.

    Молодые «старики»

     

    «AиФ»: – Означает ли это, что старость к нашим современникам приходит гораздо позже, чем к людям, жившим в прежние столетия?

  • Как обрести спокойствие.



    Все болезни от нервов

    Народная мудрость не лишенная смысла.Так как же успокоиться в этом столь неспокойном а порой и очень агрессивном мире?

    Просто как страус спрятать голову в песок удел слабых. Можно спрятаться за иллюзии , например, создаваемый комфорт при помощи стимуляторов. Я хочу сказать о пьянстве и наркомании. Откуда берется эта категория людей? Это сломленные люди, люди бегущие от реальной действительности. Цель жизни спрятаться Спрятаться.используя химию а вот неизбежная расплата - это деградация и досрочная смерть. Бомжи это все оттуда.

    Можно использовать стимуляторы не материального плана, психологическое воздействие , смещающее и зачастую уничтожающие здравый смысл , я говорю о религии. И страшна не сама по себе религия а страшны ее деструктивные варианты , выражающиеся в сектанстве.Человек одурманенный уже не нормален, но не это страшно , страшнее то ,что им начинают манипулировать , он совершает действия несообразные здравому смыслу да и вообще какому- либо смыслу. Он готов причинить горе.

    А как же сильные люди. Уж они-то должны уметь преодолевать агрессивность окружающей среды , если не они то кто? Да , сильные люди все таки созидающие люди . Вот только дело в цене , не происходит это без последствий. И основные итоги - это усталость и болезни. К сожалению есть еще один грустный исход -самоубийство. Мне кажется или люди не понимают что это навсегда ,или от совершенного отчаяния . Либо в наркотическом угаре.

    А как тогда обрести спокойствие

    А возможно ли это в принципе? Давайте обратимся к истории,получалось ли это у наших предков И если да то каким образом это достигалось.

  • Как похудеть?

    Рекомендации , основаны на личном опыте ,позволившем скинуть за полгода 7 килограммов , хотя за этот период другой человек избавился от 25 килограммов. Без последствий для здоровья.

    Как худели.

    Вначале было слово , точнее несколько книг посвященных проблеме правильного питания , оздоровления организма , никакая литература посвященная модным и не очень системам голодания участия в процессе первичного накопления знаний участия не принимала.

    После сорока лет перед всеми встает проблема связанная с изменениями в работе организма. Тело становится менее подтянутым , мышцы менее Возраст не  щадит никого.выражены , а кожа теряет свою прежнюю гладкость и упругость. Это , к сожалению , закон. Видеть и понимать это невесело. Начинает нарастать вес. Если ничего не делать , то гарантировано превратишься в упитанного дядечку или тетечку пожилого возраста , коими кишат города.Это является первыми признаками начавшейся деградации организма. Постойте перед зеркалом , посмотрите на себя внимательно . Это Вы хотели бы увидеть? С этим нужно что то делать , если хотите иметь мобильность в старости.

    С чего начинать?

  • Как худели наши предки


    «Не зная прошлого, трудно заглянуть в будущее», - гласит народная мудрость. Лишний вес - бич нашего столетия, а были ли эти проблемы у наших предков?

    Как, интересно, они боролись с ненужными килограммами? Вот какие интереснейшие факты нам удалось для вас найти. Приведем результаты исследования кандидата биологических наук, ведущего научного сотрудника Института иммунологии МЗ РФ Ольги Эдуардовны Зайкиной.

    "Как худели в Древнем Египте? Да никак, потому что худеть было просто некому. Народ ожирением не страдал, прокормиться бы… Проблема лишнего веса появилась с окончанием войн, повсеместно терзавших мир, сытой жизнью и изобретением автомобиля.

    СЕКРЕТЫ ИМПЕРАТРИЦ


    Ни у китайских, ни у египетских, ни у индийских, ни у русских «королев красоты» не было никаких секретов похудения. Все сказки о них – не более чем миф, выдуманный изготовителями похудательных средств. В далекой древности люди были очень худы – еда давалась с трудом, ее надо было собрать, отловить, вырастить при помощи весьма примитивных сельскохозяйственных инструментов.

    Никакого транспорта, кроме колесниц, верблюдов, ослов и лошадей не было. Большая часть жизни проходила на своих двоих. Не было и самого вредного для фигуры сочетания жирное-сладкое, сахар вообще появился значительно позже – из Карибского бассейна пришел тростниковый, из Средней полосы – свекловичный. Пищу подслащивали медом, ели (да и то немного и не всегда) сушеные фрукты.

    Да и представления о красоте у древних были не в пример нашим. Поскольку полных людей тогда было крайне мало, они и признавались эталоном красоты, а полнота – обязательным условием богатства, величества, могущества.

    То, чего не хватает, всегда считается элитарным! Потому и откармливали царствующих особ – китайские императоры, русские цари, толстый Будда – все это было старательно выращенное и вскормленное, естественно, ни у кого и в мыслях не было истязать себя диетой и физкультурой. Напротив, им обеспечивали неподвижность – китайским женщинам уродовали ступни так, что они передвигаться порой могли только на носилках . Даже руками они ничего не делали, поскольку отращивали длиннющие ногти.

    Невеста императора Петра III будущая Екатерина II поначалу была встречена с неодобрением по причине излишней худобы. Только после того, как она несколько откормилась, уже будучи в России, она окончательно прошла «отбор» и обвенчалась с царем.

    Никогда не было культа стройности и на Ближнем Востоке. Египетская танцовщица – это женщина с животом, причем приличным, какой же танец живота без оного?

  • Квашенная капуста.

    Квашенная капуста.Капуста относится к семейству крестоцветных. Квашенная капуста очень полезна для здоровья. Содержит большое количество витамина А и С.

    Исследования показали, крестоцветные овощи могут помочь снизить уровень холестерина в крови. Капуста также обеспечивает богатый источник антиоксидантов . Кроме того, она обладает противовоспалительными свойствами, а некоторые исследования показывают, это может помочь в борьбе с некоторыми видами рака. Все свойства становятся еще сильнее после ее маринования.

    Процесс брожения используемый для квашения капусты, вероятно,  разработан несколько  веков назад просто как средство сохранения овощей для  потребления в течение всей зимы. Выгоды для здоровья , получаемые от сбраживания овощей были уже хорошо известны очень давно. Исторические данные свидетельствуют о рабочих на Великой Китайской стене которые потребляли квашенную капусту 2000 лет назад.

    Традиционная китайская медицина  уже давно прописывало сок квашеной капусты  как домашнее средство от многих распространенных заболеваний. Армии Чингис-хана, скорее всего, первым принесли блюдо в Европу. Римская армия путешествовала с бочками квашеной

  • Кефир. Полезный продукт.

    История кефира.

    Кефир.Кефир своим происхождением идет к пастухам Кавказских гор. Они обнаружили , что в кожаных мешках молоко иногда превращается в чудесный напиток. Легенда гласит , что в Кавказских горах этот напиток был подарен людям пророком Мухаммедом. Он же строго запретил людям секрет приготовления кефира другим людям , иначе он потеряет свою волшебную силу.

    Есть небольшая легенда о том как был получен секрет производства кефира.Для получения секрета производства должны были использоваться  прелести очень привлекательного сотрудника Общества русских врачей  Ирины Сахаровой. Она должна была очаровать Кавказского князя Бек-Мирзу Барчорова и уговорить его дать ей технологию.Князь же  надеялся завоевать ее сердце, сделав ее своей невестой, но Ирина отказалась, и оказалась  в плену.Она была спасена двумя своими братьями и обратилась в суд. Князь проиграл дело и вынужден был платить компенсацию , в качестве которой и была технология приготовления кефира.Уже через несколько недель после суда кефир смогли попробовать пациенты Боткинской больницы. Именно в России была и запатентована технология производства кефира.

    В 1908 году кефир был впервые произведен в Москве.В возрасте 85 лет , Ирина, в 1973 году ,

  • Китайская диета.

    Хотя данная диета и известна в народе под названием «китайской», этим ее сходство с классической восточной кухней и ограничивается. Скорее всего, причиной названия китайская диета стало применение в ней зеленого чая, традиционно считающего у нас китайским продуктом. Тем не менее, она завоевала популярность благодаря своей эффективности, но выдержать представленную китайскую диету будет под силу отнюдь не каждому. Длиться китайская диета может 13 дней или 21 день, в зависимости от ряда факторов.

    Китайская диета очень жесткая и низкокалорийная. Во время применения такой диеты диетологи рекомендуют пить только кипяченую или минеральную воду без газа не менее одного литра в день. Минеральная вода способствует очищению кишечника от шлаков и поддержанию здорового состояния нашего организма.

     

    Одним из важных составляющих китайской диеты является рис, его употребление оптимально сбалансировано, поскольку он является довольно-таки тяжелым продуктом. Китайская диета нерекоммендует употреблять соль, сахар, алкоголь, хлеб а также другие мучные изделия.

    Первая неделя китайской диеты считается самой тяжелой, потому что все 7 дней вам придется ограничивать свой ежедневный рацион тремя яйцами, тремя апельсинами и не лимитированным количеством несладкого зеленого чая.

    1 день:

  • Классификация диет для потери веса

     

    Автор: Алексей Климов

    Современные проведенные исследования позволяют сделать заключение, что основное количество патологических недомоганий обусловлены традиционным укладом существования, традиционным питанием и экологическим положением региона. традиционный образ существования и последний показатель в общем не зависят от желания людей, в то время как употребление пищи без труда подвержено в целом любым трансформациям.

     

    Имеется большое количество диет, обращенных и на приведение в норму режима питания, и в то же самое время на потерю веса (причем это все более и более четко выражается с возрастом человека). Снижение веса и пожелание  усугубляется новым вопросом - избыточная жировая ткань точно так же нуждается и в кислороде, и в поступление крови, в питательных веществах - чем больше вес человека, тем он больше заставлен потреблять питания - формируется порочный цикл, разомкнуть который бес принятия целеустремленных операций нельзя. Как результат чего проблематика систем питания пользуется большой признательностью.

    На сегодняшний момент определены указанные ниже систематизации систем питания с основным параметром:

  • Клубника.

    Клубнику заслуженно почитают королевой среди ягод.

    КлубникаКлубника богата витаминами группы В, витамином С, содержит фолиевую кислоту, железо, медь, йод, цинк. Благодаря наличию полезностей, клубника способствует хорошему обмену веществ, укрепляет сердечно-сосудистую систему и даже понижает температуру (в ней содержится салициловая кислота, которая, есть и в аспирине).
    Клубника хороша для укрепления иммунитета и является антидепрессантом. Согласитесь, о каком плохом настроении может идти речь уже при виде этого аппетитного чуда.
    Клубника – сильный афродизиак. Цинк, содержащийся в ягоде, способствует сексуальному влечению.

    Влияние клубники на здоровье.

    Употребление клубники повышает в крови уровень антиоксидантов, усиливает реакцию красных кровяных телец на окислительный стресс, провоцирующий развитие таких серьезных заболеваний, как рак, диабет и болезни сердца. К такому выводу пришли испанские и итальянские ученые, сообщает The Daily Mail.

    В ходе эксперимента 12 здоровых добровольцев ежедневно в течение двух недель съедали по полкило клубники. Специалисты брали у них анализы крови через 4, 8, 12 и 16 дней, а также спустя месяц. Результаты исследования, опубликованные в журнале Chemistry, показали,